Las galletas son la mejor receta para preparar con los niños. Además de ser un postre que les encanta pueden ayudar en la cocina amasando, cortando formas originales y sobre todo en la decoración que es la parte más divertida. ¿Qué tal si aprovechas esta época decembrina para destacar tu Candy bar con ricas galletas de Navidad? O simplemente para sorprender a todos en casa con ricas galletas recién horneadas.
Galletas de Navidad fáciles y deliciosas
Esta receta de galletas de navidad es tradicional, puedes añadirle jengibre, chocolate en polvo, almendras fileteadas y decorarlas con glasé de colores, chispas, lacasitos, chocolate derretido y más.
Comienza integrando en un bol 120 gramos de azúcar glas, 1 huevo, 400 gramos de harina repostera, 240 gramos de mantequilla y la ralladura de una naranja o limón.
Amasa hasta formar una bola de textura suave, envuelve en papel film y refrigera 15 minutos. Una vez refrigerada estira la masa, corta las galletas de la forma que desees y hornea de 15 a 20 minutos a 170 grados centígrados. Cuando tengas tus galletas doraditas prueba alguna de estas propuestas decorativas:
- Muñecos de nieve: baña las galletas tradicionales en glasé blanco y añade los detalles de un muñeco de nieve como el sombrero, raíz de zanahoria y una bufanda. Tambien puedes cortarlas con está forma para hacerlas más dinámicas.
- Renos: Con ayuda de lacasitos de colores puedes convertir tradicionales galletas de mantequilla en divertidos renos incrusta en la masa un lacasito rollo para la nariz y has con chispas los cuernos.
- Árboles de navidad: una ingeniosa pero divertida forma de decorar galletas de Navidad, ya que puedes jugar con infinidad de colores para lograr creaciones únicas. Corta la galleta en forma de árbol y deja volar tu imaginación.
- Bastones de menta: una idea sencilla pero muy llamativa es decorar las galletas como bastones de menta. Dales la forma deseada y báñalas en glasé blanco y rojo. Puedes hacer lo mismo con la tradicional galleta redonda.
- Amiguito de jengibre: este diseño de galletas no puede faltar estas navidades. Consigue un cortador de este tipo y pídele a los peques que te ayuden a decorarlos. Añade corbatas, distintos gestos, botones y lo que gustes con ayuda del glasé.
- Estrellas y campanas: para un resultado sofisticado y elegante te proponemos cortar las galletas en forma de estrellas y campanas, bañarlas con chocolate blanco delineando muy bien su forma e incorpora detalles con perlas comestibles color plata.
- Calcetines: otra idea original para tus galletas es darles forma de calcetines y glasearlas con chocolate para un toque delicioso. Añade detalles llamativos con tonos azules, rojos o verdes y tendrás un postre muy apetecible.
- Copos de nieve: partiendo de galletas en forma de estrellas puedes crear lindos copos de nieve. El tono protagonista es el glasé blanco pero viene bien combinarlo azul celeste, rojo, dorado y más colores. Las perlas comestibles le dan un bonito acabado.
- Coronas navideñas: imitar las coronas navideñas que se colocan en las puertas es una alternativa inesperada que gustara a grandes y chicos. Consigue un cortador ahuecado en el centro y baña las galletas en glasé verde. Si añades un lazo rojo quedará genial.
- El rostro de santa: si eres cocinillas y te gusta jugar con el glasé de colores puedes intentar recrear en tus galletas la cara de santa. Sorprende a todos agregando el sobrero de Navidad, sus cachetes ruborizados y su larga barba blanca.
Con estas propuestas tus galletas de navidad llenarán de encanto las celebraciones de esta hermosa temporada. ¡En norabuena!